ブエノス　アイレス農園はニカラグアカップオブエクレセンス2022 においてこのマラカトゥーラ種ナチュラル精製で見事2位に入賞しました！今年も常盤ではこの農園のマラカトゥーラ種　ウォッシュド精製やジャバ種なども買付ました。ブエノス　アイレス農園ファンの方はどうぞお楽しみに！



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このマラカトゥーラ は マラゴジッペ 種と カトゥーラ 種の交配で、樹一本あたりの生産性の非常に低い マラゴジッペ 種に、生産性の高い カトゥーラ 種を掛け合わせたものです。農園主のLuis Emilio Valladarez 氏は地元の農学校卒業した農業技師です。そのValladarez 氏がある日、友人から 50 ポンド 約 22. 7 kg) の マラカトゥーラ の種をプレゼントされました。試験的に植えたその種は、見事に育ち 、たくさんの実をつけ、理想的な収穫量を実現しました。

また、当農園で同品種は 2 ｍ× 2 ｍの比較的広い間隔で栽植され、 1 ヘクタール 当たり 1750 本が植えられています。この マラカトゥーラ は大粒でユニークな形をしていますが、カップもマイルド＆クリーンと非常に高い評価を得ています。

ニカラグア最良の産地として知られる、 ヌエバセゴビア地区 ディピルト 村 の マラカトゥーラ 種。華やかな香りとフレッシュなフレーバー堪能できます。

オススメの焙煎度では、さわやかさと甘さが調和し、様々なフレーバーが堪能いただけます。１つ浅煎りではとてもジューシーで爽やかな柑橘系のフレーバーが弾けるよう！お好みで是非チャレンジしてみてください。



●2017年/11位、 2015年/1位、 2014年/14位、 2009年/14位、 2008年/14位

【カッピングコメント】 フローラル/ オレンジ/アップル/黄桃/ナッツ/グレープフルーツ/ハニー/スムースマウスフィール